Design und Hygiene gehen Hand in Hand

Gourmetrestaurant 5 setzt auf Design-Desinfektionsspender von ELECTROSTAR/starmix .

Stuttgart/Ebersbach, 26. Januar 2022 – Hygiene genießt bei Restaurants höchste Priorität. Die Coronapandemie hat dies noch weiter verstärkt. Um ein umfassendes Hygienekonzept in allen Bereichen zu garantieren, entschied sich Michael Zeyer, Geschäftsführer des 5, für den „puredico“ Desinfektionsspender von ELECTROSTAR/starmix. Das Gerät überzeugt nicht nur mit schwäbischer Handwerkskunst, sondern auch mit ausgefallenem Design .

Weiße Plastikgehäuse und häufig noch per Hand zu bedienen – so kennt man die Desinfektionsmittelspender in Supermärkten, Restaurants und öffentlichen Einrichtungen. Für das 5, Sternerestaurant und Traveller’s Choice bei Tripadvisor, sind diese wenig ansehnlichen Geräte keine Option. Auch bei der Hygiene geht nicht alles, solange es nur funktioniert. „Wir wollten das perfekte Gerät, dass all unsere Wünsche erfüllt und dazu gehört auch, dass es stilistisch in unser Designkonzept passt. Bei uns werden keine Abstriche gemacht, weder beim Essen, der Technik noch beim Look“, betont Zeyer.

Intelligentes Design für absolute Hygiene
Technologie und Design - eben das geht beim „puredico“ von ELECTROSTAR/starmix Hand in Hand. Der moderne Desinfektionsspender aus veredeltem Aluminium in höchster Verarbeitungsqualität glänzt sowohl in Schwarz als auch in Champagne. Ob freistehend am Eingang oder auch als Tischgerät, der Apparat designed und made in Germany ist schnell einsatzbereit und noch schneller umfunktioniert. Dank der automatischen Sensoren-Steuerung funktioniert alles ganz ohne Anfassen. Ein unerlässlicher Faktor, wenn es darum geht, die Verbreitung von Viren zu verhindern. Eine praktische Schale komplettiert das durchdachte Design und fängt auf, was nicht auf der Hand landet, für rundum Sauberkeit.

Der „puredico“ ist auf häufige Benutzung ausgelegt: Erst nach bis zu 25.000 Betätigungen müssen die einfachen AA-Batterien gewechselt werden. Auch der wiederauffüllbare Gel-Desinfektionsmittelbehälter hält mit 1000 Spendenzyklen lange durch.

Zudem entwickelte starmix ein spezielles Gel, das nicht nur viruzid und antibakteriell wirkt, sondern auch pflegt und Feuchtigkeit durch Hyaluronsäure spendet. Mit einem Duft nach Aloe vera und grünem Tee hinterlässt es wohlig riechende Hände, während es die Haut von unerwünschten Viren, Bakterien und Pilzen befreit. „Damit erfüllt „puredico“ die gleichen hohen Ansprüche, die das 5 auch an seine Küche stellt – eine Küche übrigens, die ihren Michelin Stern absolut verdient“, sagt Gorovoy, Geschäftsführer von ELECTROSTAR/starmix.

Sorgloser Genuss während Corona
Mit diesem abgerundeten Gesamtkonzept empfängt das 5 auch während der Krise Feinschmecker und verwöhnt sie auf höchstem Niveau. Dafür bereitet der Küchenchef Alexander Dinter eine breite Auswahl außergewöhnlicher Kreationen und exotischer Kleinigkeiten zu, darunter auch vegetarische und vegane Speisen. „Die Gäste sind begeistert. Sie fühlen sich dank der garantierten Sauberkeit sicher und genießen sorglos unsere Menüs“, meint Zeyer.

Über die ELECTROSTAR GmbH/starmix – ein Stück deutscher Industriegeschichte, die mit großem Erfolg im 21. Jahrhundert fortgeschrieben wird. Die fleißigen Schwaben erfanden den Warmluft-Händetrockner und erlangten mit der starmix-Küchenmaschine Weltgeltung. Heute steht die ELECTROSTAR GmbH, die seit 2007 zur Algo Gruppe gehört, für innovative Technologien, überragende Qualität und eine kompromisslose Kundenorientierung. Das Unternehmen vertreibt weltweit eine breite Palette leistungsfähiger Sauger für Handwerk, Gewerbe und Industrie, moderne Warmluft- und Highspeed-Hände- und Haartrockner und verfügt über ein umfangreiches Hospitality-Produktprogramm. Seit der Übernahme der Haaga Kehrsysteme GmbH im Jahr 2012 gehören auch innovative Kehrmaschinen zum Produktprogramm. 2020 fusionierten ELECTROSTAR/starmix und Haaga Kehrsysteme. Im Jahr 2021 erfolgte der Zusammenschluss mit PRODUCTEERS unter dem Dach von ELECTROSTAR. Die Unternehmensgruppe beschäftigt an ihren Standorten in Ebersbach und Shanghai rund 300 Mitarbeiter und erzielte 2022 einen konsolidierten Umsatz von rund 69 Millionen Euro.

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